2020 ES EL AÑO INTERNACIONAL DE LA SANIDAD VEGETAL (AISV)

2020 ES EL AÑO INTERNACIONAL DE LA SANIDAD VEGETAL (AISV)
2020 es el Año Internacional de la Sanidad Vegetal (AISV)
Día Mundial de Legumbres
Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria.

AS

Escrito por: Arturo Soto30/01/2020

2020 es el Año Internacional de la Sanidad Vegetal (AISV), declaró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para cuidar la salud de las plantas, mejorar la seguridad alimentaria, proteger el medio ambiente e impulsar el desarrollo económico.

Las plantas se han adaptado a diversos climas y condiciones del suelo. Captan la energía del sol, fabrican materia orgánica y producen el oxígeno que respiramos. Asimismo, regulan la humedad del suelo y contribuyen a la estabilidad del clima.

Su inmensa variedad provee a la humanidad de alimentos, principalmente arroz, maíz y trigo, medicinas, madera, combustible, fibras y ofrecen refugio a una gran cantidad de seres vivos.

Vigilar su salud es de vital importancia

A nivel mundial, regional y nacional, mejora la producción agrícola; impulsa el comercio; ayuda a proteger bosques y selvas de plagas y actividades humanas; y mitiga los efectos del cambio climático. Asimismo, permite reducir el hambre y la mala nutrición de la humanidad.

La iniciativa de declarar a 2020 como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, está acompañada del Día Mundial de Legumbres, a celebrarse el próximo 10 de febrero; y el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, el 7 de junio.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), estima que es más rentable prevenir plagas y enfermedades, que atender una emergencia de sanidad vegetal a gran escala.

La FAO establece que las plagas atacan cultivos como hierbas, animales perjudiciales y por enfermedades producidas por virus, bacterias y hongos. El daño que provocan, considera, afecta un 40 por ciento de los cultivos alimentarios a nivel mundial.

Los grandes cambios comienzan con pequeñas acciones

En México la Ley Federal de Sanidad Vegetal (Diario Oficial de la Federación 26-12-2017), establece la normatividad que aplica para proteger la agricultura, la silvicultura y el medio ambiente.

Fuentes

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (2019). Nuevas resoluciones de la ONU se centran en la sanidad vegetal, la inocuidad alimentaria y las legumbres. Ciudad de México. Recuperado de http://www.fao.org/news/story/es/item/1175494/icode/

Diario Oficial de la Federación (2019). Ley Federal de Sanidad Vegetal. Ciudad de México. Recuperado de http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117_261217.pdf

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